【明前茶：春天的瑰宝，贵如油】(明前茶是什么时候采摘)

　
春天是茶叶的黄金季节，而明前茶更是茶的极品，是众多高级名绿茶中的佼佼者。明前茶没有固定时间，主要根据环境及气候而决定，通常在4月4日即清明节前一周进行采摘。这个时期采摘的芽叶细嫩，色翠香幽，明前茶清纯香气馥郁，但产量较小。

明前茶，贵如油

明前

茶的采摘和制作都十分讲究，采摘的时机和环境都要求极高。茶园湿度高，茶芽生长在雨雾中，就像水分饱满的婴儿肌一样嫩嫩的，其原料非常金贵，因此采摘细嫩，制作精良，制成的绿茶色泽绿润。

众多高级名绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均在春茶前期采制，尤其是明前采制的茶叶，更是名优茶中的极品。

【清明时节雨纷纷，茶园湿度高】

清明时节雨纷纷，茶园湿度高，茶芽生长在雨雾中，就像水分饱满的婴儿肌一样嫩嫩的，其原料非常金贵，因此采摘细嫩，制作精良，制成的绿茶色泽绿润。

【春茶，特别是明前茶，往往是一年中绿茶品质最佳的】

春茶，特别是明前茶，往往是一年中绿茶品质最佳的，香气滋味最具茶的幽韵，芽叶形状最好看。喝明前茶，就是尝鲜儿。

【明前茶具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，而一些可溶性糖类和部分氨基酸含量较高】

明前茶具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，而一些可溶性糖类和部分氨基酸含量较高，口感醇厚，回味悠长。

【清明前这一时期采制的茶，不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，是不可多得的好茶】

清明前这一时期采制的茶，不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，是不可多得的好茶。